Stilvolle Kunst auf dem Teller – grenzenloser Geschmack auf der Zunge
Das belgische Viertel brennt – wer denkt, es kommt nur hip und trendy daher, irrt sich. Kulinarische Hochgenüsse erlebt man im Restaurant Lütticher.
Das Restaurant sieht von außen ein bisschen unscheinbar aus, ist aber eine sehr coole Location. Ich schätze ca. 40 Personen finden in dem kleinen, aber feinen Gastraum Platz. Die Einrichtung ist sehr stilvoll, angenehm schick, aber nicht steif: das Ambiente empfand ich durch die indirekte Beleuchtung und die vielen Lampenschirme an den freigeklopften Backsteinwänden als sehr angenehm. Stylische Lederbänke und rustikale Holztische runden das Interieur ab. Sehr geschmackvoll finde ich die Bar, die in den Raum integriert ist und im vorderen Bereich des Restaurants die Atmosphäre auflockert.
Der Service war unaufdringlich und zuvorkommend, so dass wir uns von Anfang an Willkommen fühlten. Wir waren mit sechs Personen dort und haben alle aus der Speisekarte ein Drei-Gang Menü zusammengestellt. Die Auswahl der Speisen stellt einen Mix aus gehobener europäischer und gut bürgerlicher Küche dar. Vorab wird das beste Brot ever gereicht! Das Brot wird im Lütticher selbst gebacken und zusammen mit einem Kräuterdipp noch warm serviert.
Drei kulinarische Highlights verdienen es in diesem Beitrag bildlich verewigt zu werden <3
- Petersilienrisotto mit Bouchot-Muscheln, Venusmuscheln und gegrilltem Oktopus
- Lachstartar mit glasierten Shiitake-Pilzen und Wildkräutersalat
- Steak „La Morocha“ mit Hollunder-Zwiebelsauce, Rosmarinbratlingen und Salat
Das Essen war nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein absoluter Genuss!
Ich freue mich jetzt schon auf meinen nächsten Besuch, denn dies war ein wahrlich gelungener Abend 🙂
