Karl Hermann’s in Köln-Ehrenfeld

Burger

BurgerLängst kein Geheimtipp mehr..  Außergewöhnlich gute Burger.

Versteckt am Ende der Venloer Straße in Köln-Ehrenfeld befindet sich dieser kleine aber feine Burgerladen seit 2015. Ein Anblick der Speisekarte vom Karl Hermann’s verrät: Alle Zutaten sind nachweisbar biologisch und das hat natürlich seinen Preis. Den günstigsten Burger gibt es für 9 Euro, wer mehr als das übliche Standardtopping möchte, zahlt 12 bis 14 Euro. Die Auswahl an Beilagen ist übersichtlich, aber ausreichend. Ebenso gibt es noch verschiedene Salate, leckere Soßen und für die Veggies unter euch gibt es auch tolle Burger! 

Auf der Theke stehen selbst gemachte Limonaden und Eistee in drei Sorten und der Kühlschrank ist die Herberge verschiedener Biersorten aus der ganzen weiten Welt 🙂 Die Einrichtung ist schlicht gehalten, aber dennoch sehr stylisch.karl herrmanns köln

Nach kurzer Wartezeit ist es soweit: Der Meeeeeega-Burger wird serviert 🙂 Herrlich angerichtet, ein locker, leichtes, süßliches Brioche-Brötchen gut belegt mit Salat, Tomate und Zwiebel. In der Mitte prankt das Fleisch-Patty. Ich setze das Messer an und schneide es durch und beim Anblick läuft das Wasser im Mund zusammen: rosa gebratenes, saftiges Fleisch <3 Eher selten, dass man so gutes Fleisch serviert bekommt, dass es nur rosa gebraten ist, und ich habe da schon einige probiert.. Die Portion Pommes ist relativ übersichtlich, man kann aber kostenfrei welche nachbestellen. 😉 Außerdem bleibt so noch ein bisschen mehr Platz für das Dessert…karl herrmanns cheeseburger
cheeseburger karl herrmanns

craft beer karl herrmannsburger karl herrmanns
Ein toller Burgerladen, der mit bester Qualität, Liebe zum Detail und Charme der Servicekräfte überzeugt. Man merkt hier sind junge Leute mit Leidenschaft am Werk!

Es war definitiv einer der besten Burger, die ich bisher hatte. Ich komme mit Sicherheit wieder ins Karl Hermann’s! 🙂 Wer sicher gehen will, reserviert vorher einen Tisch. Diese Möglichkeit ist aus meiner Sicht neben der Küche, die abgetrennt und sich nicht direkt im Sitzbereich des Restaurants befindet, ein großer Vorteil gegenüber anderen bekannten Burgerläden in Köln 😉

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